广东咸骨粥的做法
发布时间：2021-11-18 8:23:03
5、腌渍进味的猪脊骨放进石锅，添加适量的冷水（跟平常熬粥的同样），放进2片姜片，瑶柱丝和侵泡过的水，转大火烧开，去掉白沫子，然后顶盖，转为中文火煲20分钟。
6、時间到后，放进泡开控干水份的稻米，先大火烧开，随后放进少量的动物油，再次火灾烧开10分钟，期内要留意拌和，防止黏锅了。然后转为中文火煲15分鐘。
7、即将起锅时，加白胡椒粉和鸡精调料就可以，不用加盐，拌匀称熄火，撒上莴笋粒和香莱，进行。
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