因而，丝瓜是当之无愧的减肥蔬菜。另外应用丝瓜和酸牛奶能尽快充分发挥丝瓜的减肥瘦身作用。酸牛奶的营养丰富，饱腹感较强，具备一定的减肥瘦身。但酸牛奶中欠缺膳食纤维素。假如将酸牛奶和含有膳食纤维素的丝瓜一起服用，可让这二者的减肥功效获得较大的充分发挥。

减肥瘦身者不仅确保低热量、低动能的平衡膳食，又要保证“早吃好，午吃饱了”，因而能够 将丝瓜加酸牛奶做为晚饭来吃。那样，减肥瘦身者既无须承受“绝食减肥”的痛楚，还会继续在食材中得到丰富多彩的维他命和蛋白。权威专家还强调，丝瓜的关键营养元素在其表皮中，因而最好是将丝瓜带皮直接生吃。

丝瓜酸牛奶打汁的作用

丝瓜加酸牛奶炸成汁喝过有清热去火、补气补血、健脾开胃的作用。丝瓜含有蛋白、糖原、维生素b22、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养元素。此外，丝瓜还可美容护肤：丝瓜平静去湿，能够 收敛性和清除脸部皱纹，对皮肤较黑的人实际效果尤佳。与酸牛奶一起服用，延缓衰老、提高人体免疫力的作用高些。