苞米是非常好的杂粮，可是发热量都不低，对于玉米热量高还减肥瘦身的原因，关键是由于苞米带有丰富多彩的膳食纤维素，那麼红薯和苞米能一起吃吗?红薯苞米能够一起吃。红薯含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有"长命食品"之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。

明朝李时诊《本草纲目》记有"红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足"，说海中之人食之长命。中医学视红薯为灵丹妙药。玉米的营养成份较为全方位，一般含蛋白8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还带有胡罗卜素、维生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素E、磷酸氢钙等。全新科学研究强调，苞米中带有一种防癌因素——硫辛酸。

地瓜苞米具体方法

提前准备原材料：地瓜300克，玉米100克，粘米粉适当。

1、地瓜切成片状煮熟预留。