白木耳有着贫民燕窝之称，颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤的作用。白木耳是女人养生美容养颜非常好的食材，遭受很多女士同胞们的亲睐。白木耳是生活起居中十分普遍的一种食物，并且价格低。

许多 方法都说要长期泡开，说成要泡个三四个钟头以上，烧煮还要三四个钟头，那这银耳莲子羹煮一次可就遥遥无期了。有时突发奇想爱吃，三两个钟头还行说，要七八个钟头就迫不及待了。我做银耳莲子羹也是粘稠好吃，不需要长期侵泡，要是把技巧泡开就可以；下边共享详尽作法：

1、白木耳掰段儿，我一般全是炖一锅，大约6碗，放三分之一个白木耳；

2、放凉水侵泡一下，迅速就改成花了，剪去头部；

3、用力掰成小小的块，能洗的状况下越低好，不能用剪子剪，就好像手撕包菜那含意，用简易或是刀，它的创口是合闭的，不易出胶；