小蒜的做法大全

1、小蒜炒豆腐泡

原材料：小蒜适当、豆腐泡100克，植物油、食用盐、生抽适当。作法：(1)准备好食物：豆腐泡撕两半，小蒜清洗切条预留;(2)姜切条、蒜切末、朝天椒切末预留;(3)锅内下油烧开，添加小蒜油爆;(4)倒进豆腐泡火灾炒匀，添加适度的生抽、食用盐就可以。

2、酱小蒜

原材料：小蒜500克，食用盐、醋、生抽酱油、白砂糖、香油汁适当。作法：(1)将小蒜择好清洗，蒜切条;(2)将白砂糖、盐、生抽酱油、香油汁、白醋倒进碗中，调成调味酱;(3)浇在小蒜上，放到常温状态腌渍3天就可以。