红薯的营养使用价值

带有维他命C、维生素b2、维生素D等8种维他命和磷、铁等10多种多样矿物质原素，还带有很多的作用独特，地瓜甲基纤维素成分高，这类化合物可提升排泄物容积，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免胃肠道疾病的产生。紫红薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为纯天然，而且铁、钙成分奇高。特别适合给小孩子服用。

冬天节吃红薯的好处

1、有益减肥瘦身

如今的大家的生活水平持续提升，饮食搭配也越辣越好啦，因而肥胖症的盆友也就愈来愈多了，而而地瓜脂肪率低，熔点少，多吃红薯还能于晓的降低饥饿的感觉，而这种刚好合乎了减肥瘦身者的基本规定。

每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米的1/3，因而是非常好的低热量、低能源食品，假如将其做为正餐，能够 合理降低别的食材的进餐量，从而做到减肥瘦身的实际效果。

除此之外，地瓜还能合理阻拦糖原变成人体脂肪，有益于健体。