说到厚皮菜，可能很多人也没有吃过，更沒有据说过，也不知道它长什么样。实际上，厚皮菜是一种营养成分非常高的蔬菜水果，看起来和大白菜及其西兰花一些类似。在农村，许多 家中都将它用于养猪。实际上，厚皮菜的作用挺大，人吃完是有挺大益处的。

厚皮菜的作用与功效

1、补充动能

厚皮菜是营养成分比较丰富的一种蔬菜水果，其味儿十分美味，且含有水份，吃起來汁多多水，还可以用于熬汤喝。更关键的是，厚皮菜之中哈有的蛋白、维他命和营养元素比较丰富。服用厚皮菜能够补充营养元素，为人体出示很多的动能。

2、促进消化