食品试品发热量界定为：1ml（品质为1g）遇热时每上升1摄氏所需发热量为4.187焦耳。

1、正餐类：如白米饭、白米粥、鲜面条，倘若用80卡路里为一个计算单位，生活起居中常见的一般尺寸的碗装1/4一碗饭、小半碗白米粥或小半碗面条的热量就等于80卡路里。

2、肉类食品、水豆腐、生鸡蛋：37克猪瘦肉和20克白肉全是80卡路里。125克的奶制品、两小汤匙或半汤勺的植物油脂全是80卡路里。特别注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80卡路里，但1个煎荷包蛋的发热量确是120卡路里。

3、蔬菜：600克的一切蔬菜水果都相当于80卡路里。

4、海鲜产品：100克上下便是80卡路里的发热量。

5、水果：300克甜瓜、2个橘子均为80卡路里发热量。