3、大葱能防止呼吸系统传染性疾病，合理地医治风寒感冒，人一旦出現打喷涕、流泪、流鼻水等病症，取葱根吞咽至流汗就可以除病。

4、多吃大葱可以提升身体的消化吸收作用，健脾养胃，提高胃口，并可以把肠胃积下的污渍、郁气消除出来。

5、双眼容易疲劳及身患失眠、神经衰弱的人，多吃些葱能够精力旺盛，提升我们的工作效能。

6、大葱的挥发油等成分，具备刺激性人体皮脂腺，做到出汗热管散热之功效;油葱刺激性呼吸道，使粘痰便于咯出。

7、大葱的葱根一部分带有很多的大葱素，能刺激性甲肾上腺激素的代谢，从而可推动脂肪的溶解。因此假如多吃大葱便会提高身体能源的释放出来，进而便会削减人体脂肪的累积。