阿胶糕熬的软了的补救
发布时间：2021-11-18 8:17:36
许多盆友在搞好阿胶以后发觉，阿胶很松，和买回来的阿胶不一样，这个是什么原因呢？
关键原因有几个方面：
1、在熬料阿胶的全过程中有放水个人行为，放水不但会是熬料的阿胶无法成形，还非常容易霉变，降低保存期。
2、熬料时沒有把握好時间和熟度，未出現“悬挂国旗”就刚开始添加辅材，假如这一步有以次充好，便会造成 熬料的阿胶糕过稀，最后作出的阿胶便会较为软。
3、储存自然环境，阿胶易溶化，不可以储存在溫度较高的地区，尤其是夏季，应尽可能放到电冰箱里
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