鲜银耳的作用与功效
发布时间:2021-11-18 8:17:21
二、银耳莲子汤
原材料:新鲜银耳,莲籽,大枣,枸杞子,老冰糖各适当。
作法
1、白木耳用冷水泡发,将底端发黄的硬块取出,随后撕破预留。一般就用三、四朵就可以。
2、莲籽需要正中间无芯的,不苦,置放是多少随自身爱好。
3、火锅放冷水,水要一次放够,要空出挥发的空间,煮的全过程正中间不能放水。
4、将白木耳、老冰糖(三两上下)、大枣、枸杞子放进凉水中,开枪,加温,烧开,一定要持续搅锅,避免白木耳胶原纤维黏锅,烧开后,关文火熬煮,还要持续搅锅。
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