赤小豆和红小豆的区别与功效
3、常见问题:红小豆能通利水路,故多尿的人禁吃;蛇咬伤者,禁吃100天。非常的要留意,尽管红小豆有减肥瘦身的功效,但久食红小豆则让人黑瘦结燥,比较严重时候影响消化道的消化吸收。也有便是肾阴虚而无寒湿者,及小便不利者禁吃红小豆。被蛇咬者100天内服用红小豆得话,会引起十分比较严重的并发症。
豆科植物木本植物红小豆或赤小豆的種子。别称赤小豆、米赤小豆。遍布于在我国广东省、广西省、江西省及上海郊区等地。赤小豆别称紅豆、红饭豆、朱赤小豆。在我国全国各地普遍种植。夏、秋採摘完善荚果,晾干,去除荚壳、残渣,搜集種子预留。
功效与作用:赤小豆不但是色香味俱全的食品,并且是中医看病的妙药。《神农本草经》说它“主冶下水肿,排痈疮浓血”。《药性本草》说可“治热毒、散恶血”。《本草纲目》记述,赤小豆“味甘,性温,无毒性,下水肿,排痈疮浓血,疗热寒,止泻痢,通便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾养胃。……”中医根据临床护理,觉得它对痈疮有独特功效。比如《朱氏集验方》称:“此药治一切痈疽疮疥及赤肿,拘泥于善与恶,但调水涂之,莫不愈者”。现代科学还查清,赤小豆对橙黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌都是有显著的抑制效果。
红小豆是一种能食的样子似大豆的鲜红色豆类食品食材。切勿与紅豆相融。红小豆带有蛋白、维生素b21、维生素b22、维生素b3、钙、铁等营养元素,有瘦身减肥瘦身的作用。知名的养生药膳红小豆鲤鱼汤,就使人到品味人间美味中接到有利排尿消肿、减肥瘦身健体的实际效果。紅豆紅豆具备清热去火、健脾胃益胃、有利排尿消肿、换气除烦等作用,可医治小便不畅、脾虚水肿、脚气等症。将紅豆和鲫鱼熬汤服用,对水肿、脚气、小便艰难等起饮食疗法功效,还能医治肝硬化、肝腹水,补气血虚;紅豆与东瓜同煮后的料汁是解全身水肿的饮食疗法上品;紅豆与荷兰豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。此外,紅豆还可与中药材同用,如紅豆配上莲翘和川芎煎汤,可医治肝脓肿等。
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