二、红酒：一些调研研究表明，常常食用一些红酒会使本内的胆固醇水准降低百分之九。而一些胆固醇较为高的人常常喝一些红酒，胆固醇水准会减少百分之十二，拥有 比较显著的功效。

三、可以吃一些含有人体脂肪的鱼，由于这种油酸能够 合理的防止心脏病症。油酸也是能够 减少胆固醇的，依据英国罗马帝国琳达高校的科学研究表明，含有人体脂肪的淡水鱼有金枪鱼和大马哈鱼等，它能够 使身体的胆固醇减少百分之四上下。

四、干果：依据英国某科学杂志表明，每日吃一些核桃仁的人一个月出来，胆固醇便会减少百分之五点四。甜杏仁和杏仁也是能够 降胆固醇的，尽管说他们是降胆固醇的食材，可是他们的发热量也是较为高的，因此每日不能摄取过多。

五、豆类食品：一些海外的科学研究工作人员说明，在熬粥的情况下添加一些豆类食品也是能够 减少胆固醇的。一般状况下是能够 减少百分之八上下，包含密度低蛋白胆固醇，豆类食品中带有丰富多彩的化学纤维，能够 减轻碳水化合物化合物的消化吸收速率。

以上这种便是五种降胆固醇的食材，一些胆固醇高的人能够 多吃一些。平常也不能吃太过度油腻感的东西，这种东西胆固醇的成分全是较为高的，多吃一些清淡的菜，对人体也是非常好的。有时间能够 多出来健身运动一下，那样能够 使人体越来越更为的棒，还可以提高抵抗力。