饮酒以后，酒中的碳水化合物化合物、蛋白、乙醇等成份会刺激性胃肠，推动胃液的代谢，而柿子饼中的单宁酸和阿拉伯胶会在很多的胃液中产生反映，会造成身体不舒服，因而吃柿子的情况下不必饮酒。

吃柿子的禁忌

1、不必空腹服因柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的硬块，非常容易停留在胃中产生胃柿石。假如胃柿石没法当然被排出来，便会导致消化系统梗塞，出現腹部剧烈疼痛、呕吐、乃至胃穿孔、胃出血等病症。

2、莫吃柿皮柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，连皮一起吃更非常容易产生胃柿石。

3、这种东西别跟柿子饼一起吃中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，不适合同食，还非常容易皮肤过敏。