炎炎夏日之时，下班回家，煮上一桌凉拌菜，别忘记再加菜瓜这一武器，它能给你安神助眠除烦，而且针对胃肠不好的盆友也可以保证和胃的作用。

脆瓜的储存方式

脆瓜为葫芦科绿色植物越瓜的果子，果肉质地，长圆柱形，表皮光洁，有纵长线框，绿乳白色或浅绿色。瓜瓤乳白色或浅绿色，汁多、质脆。不抗运送，易破。脆瓜常温状态不抗存储，一般三五天即出現外皮酸软，水份外流较快。

脆瓜的服用忌讳

脆瓜寒性，平常脾胃气虚、腹泻大便糖稀、胃寒疼痛的人禁吃吃凉性菜瓜；女人月经初潮期内和有寒凉经痛者禁吃生脆瓜。