一、奇妙的“嘎拉苹果酚”

嘎拉苹果带有一种奇妙的物质称为“嘎拉苹果酚”，这类物质极溶于于水及其被身体消化吸收。“嘎拉苹果酚”具备七大作用：1.抗氧化性，协助维持食材的鲜度，因而嘎拉苹果也具备耐存储的优势；2.清除臭味，去腥气、口臭；3.防止蛀牙；4.抑止色素、水果酵素的造成；5.抑止臭氧产生，防止因臭氧造成的各种各样生活习惯病；6.抑止血压升高，防止高血压；7.抑止过敏症状，有一定的抗敏功效。

二、含有阿拉伯胶

嘎拉苹果含有的阿拉伯胶是一种水溶膳食纤维素，能协助降低肠胃内欠佳病菌的总数，推动有益细菌繁育。以前有一段時间“嘎拉苹果减脂餐”十分时兴，便是运用它能令人造成饱腹感，而且具备润肠功效的优势，做到缓解休重的实际效果。现如今许多 外国人都将嘎拉苹果做为减肥必需新鲜水果，每星期节食减肥一天，只吃嘎啦苹果，称作“嘎啦苹果日”。