在我们生活起居中，圆葱是十分普遍的一种蔬菜水果了，它的营养成分十分高，农贸市场和商场都是有出售的，有的盆友在疑虑，圆葱究竟直接生吃好還是熟吃好，圆葱又有什么作用呢，接下去就和网编一起去了解一下吧。

洋葱生吃好還是熟吃好

洋葱生吃最身心健康，最不容易毁坏在其中的营养元素，每日坚持不懈吃几块生圆葱，具备挺大的养生保健的功效。但是，假如确实吃不消圆葱的甜味，比不上将洋葱圈放进鲜美的汤里一起滚一下，就着饭吃。

生吃洋葱最好是选紫皮的，里边带有原花青素，这类物质具备抗氧化性的作用。紫皮洋葱更辣，表明硫酸盐成分更丰富，既能抗氧化性还能降低血脂。