第二、木耳务必要煮开才可以应用。木耳中带有的一种物质，它有较强的抗凝血特异性，抗血栓和抗血小板汇集的功效。木耳历经煮开以后，才可以提升木耳的合理毛利率。所以说，大伙儿在吃木耳的情况下，我们不必嫌不便，必须把它煮开再吃。

第三、血糖指数值异常的人要少吃木耳。木耳尽管对身体有益，可是他不能替代药品，所以说我们每星期要尽量避免吃木耳。一星期吃到3/4次就可以了，解解馋就可以了！

第四、我们而言说和木耳相克的食物。石螺、野山鸡、野鸡、箩卜这种食材和木耳是相冲的，大伙儿在应用木耳的情况下一定要留意，千万别和这种食材在一块儿混和着吃。