今天冬至，天还不亮就听见噼噼啪啪的爆竹声。每家每户都宰鸡加菜，冬至节气吃老母鸡汤是广东省及海南省的风俗习惯。冬至节气身体气血止脱生发，因此此刻消化吸收营养元素是最好是的。老母鸡汤味美新鮮又滋补养生。那麼冬至吃什么鸡最好是?网编给你详细介绍食补熬煲鸡汤美食小吃。

冬至节气吃鸡游戏的益处

老母鸡汤中添加不一样中药材，具备不一样的滋补养生作用。添加姜片，可滋补养生强精、减轻发烧感冒、提升人体免疫力;添加枸杞子能平补阳气，有利于身体气血生长发育，抵御寒冷;添加山参、党参，可医治脾肺孱弱、胸闷气短心悸，提高造血机能，对畏寒怕冷身体素质有改进功效;添加黄芩，可补气血滋阴养血，提高机体免疫能力。

一、冬至吃什么鸡最好是：栗子参鸡汤

原材料：鸡(一整只)、栗子(十个)、红萝卜(一根)、葱(每段)、姜(二块)(一块拍开一块切成片)、高丽参(8克)、枸杞子(20粒)、盐、白胡椒粉