山药玉米粥的作用：

健脾养胃

山药玉米粥中的关键食物之一为淮山药，山药效平，味甘，入肠胃、经，有健脾胃益胃的作用，并且淮山药中带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，因而山药玉米粥特别适合脾胃虚寒、食少体倦、泄泻、食欲不佳、削瘦者服用。

止咳润肺淮山药入肺经，还有利肺、止咳化痰的作用，且淮山药中带有的皂甙、粘液质，也是有润化、滋养支气管炎的功效，因而山药玉米粥合适肾阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽咳嗽痰多者服用。补肾虚山药玉米粥也合适肾虚者服用，淮山药入脾经，可以补肾壮阳温补肾阳、健肾益肾，针对肾精亏耗、肾虚频繁遗精、腰酸腿软、解渴尿频尿急、女性白带增多等有非常好的饮食疗法作用。并且苞米中含有维生素E，而维生素E有推动前列腺的位置作用的功效，主要是刺激性前列腺的位置代谢大量的雄性荷尔蒙，改进性功能，防止流产。