柿子的营养使用价值

（1）从营养成分层面和功效与作用看来，柿子饼算是得上是新鲜水果中的No.1。中医大师经常将“一日一苹果，医师杜绝我”的俗话挂在嘴上，它是有依据的。柿子饼中带有甘露糖醇、绵白糖、葡萄糖和木密醇的原素，有降血压活血、清热解毒润肠通便的功效。而柿子饼上的白霜，也叫柿霜，有治咽喉干痛、口舌生疮、风热咳嗽、咯血等的作用。

（2）柿子饼中带有转化糖、绵白糖、苹果酸和甘露醇等物质，还带有单宁酸，是滋润人体的上品。除此之外，柿子饼也有活血润肠通便的功效，能缓解痔疮肿疼，有利于缓解痔疮流血及直肠出血等。

（3）柿子饼還是漫性支气管炎、高血压、动脉硬化、內外痔疮病人的纯天然健康保健食品。假如用柿子饼叶片泡服或冲开水当奶茶，也是有推动机体基础代谢、减少血压、提升冠脉血容量及镇咳止咳化痰的功效。