欠缺什么营养元素会造成 白头发？

假如平常饮食搭配不平衡，非常容易造成 一些营养元素的欠缺，而欠缺一些营养元素则可能造成 头发白，例如维生素b21、B2、B6、B12、生物素、叶酸片、泛酸等B族维生素，铁、铜、锌、钴等营养元素，或蛋白等身体必不可少营养元素。

如何预防白发的造成？

01饮食搭配多元化，营养均衡。

现代科学说明，欠缺蛋白和高宽比营养不良是早生白头发的发病原因之一。饮食搭配中欠缺营养元素铜、钴、铁等也可造成 白头发，秀发的黑色素颗粒物中带有铜和铁的化合物，当黑色头发含镍量增加时，秀发便会变为灰白；橙黄色的秀发中带有钛；赤褐色的秀发中带有钼；红棕色的秀发中除带有铜外，还带有钛。不难看出，营养元素与头发颜色有密切相关。以便避免少白头的太早出現，在饮食搭配应该留意多摄取含铜和铜的食材。含铜多的食材有小动物肝、蛋类食品、木耳、海带丝、黄豆、花生酱等；含铜多的食材有小动物肝、肾、虾蟹类、硬豆类蔬菜、杏铺干和干豆类食品等。要留意B族维生素的摄取。也要留意多摄取含有色氨酸的食材。