金橘：俗称金橘饼、夏橘、金枣、金弹、老寿星柑。橘子金澄澄的样子，有奇珍异宝的内涵，对提升福财颇有协助。温性，味甘辛。金橘不但美观大方，其果子带有丰富多彩的维他命C、金橘甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免动脉硬化、高血压等病症有一定的功效。

做为饮食疗法保健产品，金桔蜜饯能够健脾开胃，饮金桔汁能生津解渴，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。金橘药效辛温，能行气开郁，止咳化痰。其药用价值方式有：治漫性支气管炎用金橘加老冰糖隔水炖服。治消化不良用金橘、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎能用金橘与半枝莲熬出浆汁，放糖服食。胃里冷痛能用金橘、吴茱萸水煎服。用金橘、藿香、姜片同煎，可医治受凉恶心想吐，用金橘与党参煎汤代茶饮，则能养胎。