番茄是十分普遍的一种蔬菜水果，大城市的番茄是红彤彤，十分诱惑，看上去就要想吃。番茄里边全是瓜瓤，可是在中间会出现不大的番茄籽。这种番茄籽是可以吃的，番茄籽的作用是能够护肤美容、维护心脑血管病。

番茄籽的作用与功效

1、能够防止衰退

身体伴随着時间的提升，每个人体器官和人体的批發都是在身体造成的氧自由基的功效下慢慢越来越衰退，氧自由基的产生，是由于造成了氧化还原反应的原因。而番茄籽之中有很多的维生素E和番茄素，这种全是具备较强的抗氧化的抗氧剂，能够阻拦氧自由基的生产，进而防衰老。