茨菰营养成分较高，关键成分为木薯淀粉、蛋白和多种营养元素，含有铁、钙、锌、磷、硼等多种多样特异性物所需的营养元素，对身体肌能有调整积极意义，具备不错的功效与作用。有很多餐厅厨房者很喜欢用茨菰来做为调料，茨菰的功效都有哪些呢？

一、茨菰的营养成分

1、茨菰带有秋水仙碱片等多种多样黄酮，有抗癌防癌肿、祛毒消痈功效，常见来预防肿瘤。中医学觉得，慈姑主解百毒，能祛毒消肿，有利排尿，用于医治各种各样无名肿毒、蜈蚣咬伤。茨菰带有多种多样营养元素，具备一定的清脑功效，另外慈姑含有的水份以及他成分，具备清肺散热、止咳润肺的功效。

2、茨菰带有蛋白和多种营养元素，钾、磷、锌等营养元素，对身体功能有调整积极意义。更关键的是茨菰还具肠道益生菌消炎的功效。

3、中医学觉得茨菰茯苓功效甘平，生津解渴肺，益气，因此茨菰不仅营养成分丰富多彩，还可以去火消炎，輔助医治痨伤咳嗽。