碳水化合物是保持身体功能最基本的物质。我们的发肓和基础代谢不可或缺碳水化合物的摄取。碳水化合物也是转换成蛋白最重要的物质。并且一切正常成人每日需要摄取碳水化合物的量大概是需要蛋白的20%－37%，因此碳水化合物针对保持身体体制均衡是很重要的。可是很多人也不太清晰什么食物中带有丰富多彩的碳水化合物，有时摄取过多有时摄取又过低，对人体而言都是有影响。下边网编给大伙儿介绍一下什么食物中含有碳水化合物。

一，碳水化合物的功效

1，身体最需要碳水化合物的人体器官是人的大脑，并且碳水化合物成分大约在90%以上。因此挺大水平上都是影响人的智商智力也有记忆能力。

2，碳水化合物能够 推动丙种球蛋白的生成。丙种球蛋白的是多少决策了身体的免疫能力的高低。因此碳水化合物还能够提高身体的免疫能力和抵抗能力。

3，碳水化合物还能够均衡身体体制。一切正常每一天摄取的碳水化合物和蛋白都应该是在一定的范畴以内。假如超过或降低都是影响人体的身心健康。