避谷是一种较为不普遍的健康养生方法，说其不普遍也是相对的。但，在有一些民族宗教的人而言，应当都是有一定的掌握。说白了避谷便是在一定期内不要吃五谷杂粮，根据消化吸收自然界的精粹之气，而开展减肥瘦身，身体排毒，健康养生的系统养生秘诀。这类健康养生方法也逐渐遭受大家的青睐。避谷针对身心健康而言会出现一定的益处，例如，避谷的全过程便是排尽胃肠的全过程，人体中的废弃物成份排出来后能清洁人体，针对身心健康很有好处。可是，因为避谷进餐非常少，胃肠作用持续处在一种低运行的情况，这类情况持续的時间越长，胃肠的驱动力就越弱。避谷的時间长度依据个人情况不一样对胃肠的影响水平不尽相同。避谷14天复食菜谱是如何的呢？

1、避谷21天算作時间较为长的了，在复食时不必太过度着急，建议先喝些水果汁，多喝几滴水。避谷之后胃容积会相对性以前的情况缩小许多 。这时不应该吃过多食材，建议前1-2天适度多喝几滴水，水果汁等流质食物，扩大些胃容积，还不容易伤到胃粘膜。

2、第3-4天刚开始可以吃一些清粥，蔬果汁，素菜汤等。它是不建议喝太浓的，植物油脂很大的汤，建议临时先不必吃太多肉类食品，以少食多餐的方法进餐。