1.选豆削皮。挑选颗粒物圆润的大豆为宜，筛去尘土残渣。将选定的大豆，用脱皮机破碎削皮，表皮吹净。削皮是以便确保颜色白黄，提升蛋白质使用率和荣誉出品率。

2.泡豆。将削皮的大豆用冷水侵泡，依据时节，平均气温决策泡豆時间：秋春泡4～5钟头，冬天7～8钟头为宜。水和豆的占比为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨变硬，不绵软为适合。

3.打浆甩浆。用石碾子或钢外磨浆均可，从打浆到过虑自来水为1∶10(1KG黄豆，10KG水)，碾成的浆汁。选用脱水机过虑3次，以手捏豆渣疏松，无浆水为标准。

4.煮浆滤浆。浆脱水后，由管路注入器皿内，用蒸气吹浆，加温到100～110℃就可以。浆汁煮开后由管路注入筛床，再开展1次熟浆过虑，去除残渣，保证质量。

5.获取豆油皮。熟浆过虑后注入豆油皮锅内，加温到60～70℃上下，用竹杆获取,获取时用力转动成柱状，挂在竹杆上既成豆油皮。