酸牛奶是促进消化的这一大家都了解，由于酸牛奶中有益生菌粉，能溶解人体内的食材，可是酸牛奶也是有所不同，一些酸牛奶看起来非常的浓稠，可是一些酸牛奶就较为稀，这可能就和酸牛奶中常含的成分有一定的关联，那麼，发酵乳和酸牛奶哪一个营养成分？

酸乳就是指以生牛（羊）乳或奶粉为原材料，根据立陶宛乳酸杆菌和寒湿链球菌感染等发酵菌发醇而成的酸牛奶，这类酸牛奶中没有益生菌粉；而发酵乳的制做时，除开基本的发酵菌外，还加上了有利于身体的益生菌粉，更具有肠胃改进作用。酸乳与发酵乳的关键差别取决于，前面一种不用益生菌粉，后面一种则加上，相同点则是两者都不含一切食品防腐剂，因此绝大多数以“酸乳”、“发酵乳”取名的酸牛奶归属于真实的好酸牛奶，不能错过了。

酸牛奶是发酵乳吗