用孜然粉生产加工牛肉、羊肉，能够具有祛腥解腻的功效，并且还会继续让肉的味儿更为的美味，令人的食欲大好。孜然粉还能够具有下火舒肝、去湿气散寒的功效，针对食欲不佳，消化不良的人，有非常好的功效。可是孜然粉性热，假如常常会出现上火的症状的人，最好少吃的，在炎炎夏日，也不必吃的过多，有便秘或是痔疮的人也应该是少吃或是不要吃的，由于这类非常容易令人容易上火的调味料，会加剧病况的。

孜然粉是我们日常生活最经常吃的一种食材，营养成分家使用价值也是比较丰富的，可是有很多人一直觉得孜然粉非常容易造成人体容易上火，下边一起掌握下吃孜然粉大会上火吗?

孜然粉的营养成分

孜然粉带有挥发油和油酸。油酸的主要成分为岩芹酸、烯脂肪酸和脂肪酸等。