6、鸡脯肉焯水除去不必要植物油脂清理干净；

7、将全部原材料放进汤煲内，加入适当的米酒；

8、盖上大火烧开调文火温火煲约二钟头至鱼胶糯烂熄火加入盐就可以服用。

花胶炖鸡的营养成分

鱼胶不但是宴席特色美食，也有非常的滋补养生功效和功效与作用。大伙儿运用鱼胶做出去的菜式有很多，花胶炖鸡便是在其中一种。花胶炖鸡的关键食物是鱼胶和鸡脯肉，鱼胶再加鸡脯肉历经细火慢炖，那样出去的煲汤但是一级棒的哦。自然食材的作法不一样也就代表着他们的营养成分是不一样的，那麼花胶炖鸡拥有 什么的营养成分呢？妈网百度百科立刻为大伙儿公布。

鸡脯肉的营养成分：

1、鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效。除此之外，鸡脯肉还带有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。