鱼胶瑶柱瑶柱对学生、员工、加晚班者，或神经躁动不安定形、双眼易疲劳、肩背痛、头痛等情况的人，能够持续吃几日瑶柱来填补身体的损害。瑶柱萝卜汤，汤鲜爽口，营养成分高，是一道适合一家尺寸食用的补汤。鱼胶针对女士有非常好的滋补养生功效，因此鱼胶瑶柱炖猪瘦肉非常合适孕妇。

鱼胶瑶柱炖瘦肉的做法

1，虽然用开水侵泡可以加速泡软，但是另外鱼胶里边的胶原蛋白粉和其他营养元素都是被热小水泡出去；侵泡時间不可以太长，要不然鱼胶的营养成分会外流，泡至彻底变松就可以。

2，捏一下，变松了就捞出。

3，把鱼胶裁开，尺寸依照本人爱好，用冷水把鱼胶洗干净，鱼胶內部一些脏东西的把它切除。