原材料：山楂干、干荷叶。

作法：放适当山楂果及菏叶用开水冲调就可以。

作用：山楂果有助消化作用，菏叶能够 清除胃肠废弃物。

常见的碱性蔬菜有哪些

1、归属于寒凉的碱性食品有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草根）、蕹菜、西红柿、佛手瓜、豆角、葫芦瓜、瓠瓜、哈密瓜（甜瓜）、哈蜜瓜、甜瓜、菜瓜、春笋、海带丝。

2、归属于性凉的碱性食品有：连藕、磨芋、慈菇、粉葛、球甘蓝（紫菜头）、箩卜、苤蓝、旱芹、荠荠菜、四季豆、窝笋（青笋）、莴笋、茄子、油菜子、西兰花、菌类、油麦菜、花菜、金针蘑、东瓜、丝瓜、黄瓜。

3、归属于平性（呈阴性系列产品中归属于比呈阳性弱的一种）的碱性食品有：百合花、红萝卜、洋白菜、茼蒿菜、荆芥、大白菜、洋白菜、猴头、木耳、茼蒿、白木耳、红薯（地瓜）、土豆（马铃薯）、山芋。