芹菜炒肉丝算作一个十分一般的家常小炒了，家家户户都是常常吃。可是你清楚吗，假如在烹炒以前，提早给丝袜高跟鞋加一味酱汁，不但炒成的丝袜高跟鞋会越来越更美味了，并且莴笋也越来越变香了。就那么简易解决，能够让芹菜炒肉丝变为一道美味可口的家常小炒，家中的小孩都是争夺着吃，也算作多一道让小孩迷上蔬菜的做法。那麼，莴笋炒肉的做法流程是啥?

莴笋炒肉的做法流程

1、提前准备二颗土莴笋清理干净，切割成小段;提前准备一个半圆葱，切割成丝;再提前准备两块姜片切割成姜片及其三瓣蒜头切割成大蒜。

2、提前准备四两生猪肉，切割成丝袜高跟鞋放到碗中。添加一饭勺米酒、一饭勺木薯淀粉和一饭勺豆瓣酱，搅拌均匀，腌渍十分钟。留意哦，这儿就是那个小窍门，用豆瓣酱提早来腌渍丝袜高跟鞋。