白砂糖怎么熬糖水
发布时间:2021-11-18 8:05:46
红豆糖水看起来不值一提,却饰演甜点好坏的重要。以大部分人的口感并且用糖度计作为检测标准,甜度15度更为大家所接纳。红豆糖水甜点很多人都喜欢,但是红豆糖水最重要的就是把握到糖与水的占比,那样才不容易出現甜的很腻或是太淡的状况,而网编要共享的就是广泛被大家所接纳的红豆糖水占比。
红豆糖水的占比
黄金分割比例1:1:22
好吃的红豆糖水不只应用白糖,还会继续再此外添加拌炒过的白糖,提高红豆糖水的香味及传统式味,要煮成最好吃的红豆糖水且甜度约为15度,拌炒后的白糖(斤):白糖(斤):水(公升)的占比为1:1:22。
白糖是精练后的精制糖业,全过程中已除去黑色素、残渣,纯净度有99%,拌炒后不容易造成苦涩味,且具备绵白糖的独有香味,最合适熬制糖业水。
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