高活性干酵母使用方法
发布时间：2021-11-18 8:04:49
5、鲜酵母和酵母粉的差别
鲜酵母是历经榨取以后的新鲜酵母它的水份成分十分的大，并且务必在超低温下吐司面包存储存的時间都不长，并且他使用量也比酵母粉要多许多 ，而酵母粉则是根据干躁，而且脱水解决的。一般来说是真空包装袋可以储存2年上下，并且他应用的量也比鲜酵母少许多 ，二者发酵出来的小麦面粉实际效果都类似。做出去的吐司面包口味会不太一样，鲜酵母的劲头更为足一些。
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