另外，吃完鱼、虾后不适合马上服用红提等酸性水果，由于鱼、虾等带有高蛋白食物和钙等物质，与带有鞣酸的水果迅速同食，非常容易产生不容易消化吸收的物质，造成肠胃不适感。吃苹果最好是在餐后2~3钟头或餐前1钟头。假如吃完肠类熟制食品，再吃一些橘子、青柠檬则有好处，由于熟菜产品中一些带有亚硝酸钠作添加剂，而橘子等带有丰富多彩的维他命C，可合理抑止亚硝酸钠的生成，有益身体健康。

餐后马上喝茶，会淡化胃酸，影响食材消化吸收。另外，茶中的丹宁酸能使食材中的蛋白变为不容易消化吸收的凝结物质，给胃提升压力，并影响蛋白的消化吸收。荼叶中含很多单宁酸，与食材中的含铁融合，阻拦铁在肠胃的消化吸收。

单宁酸与蛋白融合成具备收敛性功效的单宁酸蛋白，使肠蠕动减慢，进而增加排泄物在肠胃内储留的時间，不仅易导致便秘，并且还提升了有毒物质和致癌物被身体消化吸收的可能性，因此 用餐后不能马上喝茶，非常不必马上喝浓茶。

喝茶健康养生的最佳时间是就餐1小时后。许多人喜爱餐后立刻饮茶水，它是很不合理的。由于荼叶中的单宁酸可与食材中的铁融合成不可溶的铁盐，影响身体对铁的消化吸收，時间一长可引起贫血。吃苹果的最佳时间是餐前1钟头。由于新鲜水果属生吃，吃生吃后再吃熟菜，身体白细胞计数就不容易增加，有益于维护人体免疫系统。