青花椒、花椒等各种各样麻椒的差别

麻椒按应用习惯性可分成红花椒和藤椒两类，而青花椒和花椒都归属于藤椒，青花椒是藤椒支系下边的一个高品质种类，花椒则就是指质量比较一般的藤椒。因为青花椒的叶片与竹子叶极其类似，因此大家别称其为竹叶花椒。

1、从麻椒的种群上而言，红花椒归属于红花椒管理体系，而青花椒归属于藤椒管理体系。

2、从麻椒的附叶上而言，青花椒的叶轴上边都是有一片弯弯的叶翼，红花椒则沒有叶翼。

3、从麻椒的叶子样子上而言，青花椒的叶子形近竹子叶，麻椒的叶子则是椭圆状的。此外，青花椒的叶片正中间还有一个显著的闪光点，叫油腔。

4、从麻椒的色调上而言，青花椒完善之后的色调是翠绿色，红花椒完善以后的色调为红色。