大家爱吃西餐较大 原因是牛扒真心实意嫩嫩的，并且牛不一样位置的肉具备不一样的特性，无论你要吃肥肉還是爱吃软肉都是有自身情况了，牛扒美味又营养成分，下边网编带大伙儿看来一下板腱牛排是哪个位置？

板腱牛排是哪个位置

板腱牛排的时兴度并不是非常高，它源自牛肩骨位置，也被称为牡蛎肉。它的细嫩水平跟肋眼牛排类似，但因为它带有肉筋，因此 吃起來的口味要更为Q弹。除开小火煎制之外，板腱牛排还合适用于做卤菜。它在Q弹滑嫩和嚼劲十足正中间找到非常好的均衡，化学纤维明晰的肉质地混和浓醇的卤料，每一口都给你意犹未尽。