清热消暑糖水
发布时间：2021-11-18 8:02:50
作法：从药房或是干货市场买来干乌梅干和山楂果，先放小水泡开。桂花树、甘草和泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。在大铁锅里灌满水，放进沙布包，大火烧开。烧开后，添加适量的老冰糖或是老红糖。文火熬煮2-3钟头，在水大概被熬去一半的情况下，酸梅汁也就制成了。
作用：话梅温性微苦，在盛暑期内食用酸梅汁，不但酸甜可口，解暑养血，还可具有健脾开胃、补充水份的功效。
绿豆冬瓜糖水
原材料：鲜东瓜肉250克，绿豆75克，老红糖适当。
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