跟鸡蛋清比起來，鸡蛋黄的营养元素就繁杂得多。生鸡蛋中的人体脂肪所有集中化在鸡蛋黄里，但大多数是对身体有益的油酸，并且带有植物油中的主要成分——脂肪酸，对防止心脏病有利。除此之外，维生素D、D、E、K，磷、铁等矿物也大多数在鸡蛋黄中，虽然铁的消化率较为低，但针对不可以吃荤的宝宝而言，就看起来尤为重要。另外，鸡蛋黄中也有一种十分关键的物质——大豆卵磷脂，对脑部发育分外重要，也有减少胆固醇的功效。鸡蛋黄的色调更蕴含着丰富多彩的营养成分登陆密码：有防止嘴角开裂的维生素b2，也有能保护视力的叶黄素和玉米黄素。而通常鸡蛋黄色调越重，这类维他命成分就越高。

每日进餐生鸡蛋确实能够减肥瘦身，但最重要的就是坚持，并且不要在心理状态上培养每个月少去几十斤的定义，那般只有危害人体。一切正常的饮食没了，毫无疑问会影响到人体各功能要求，例如皮肤发干等、、因此 ，假如你是决心要瘦到完美，尽可能還是补充维他命以维持身体素质需要，适度的还要多样化膳食营养，以防造成人体其他问题出現，例如胃病，皮肤干，头昏、减肥瘦身切忌急燥。

一个鸡蛋白的热量有多少？

一个鸡蛋白的热量是60卡路里，而一个煮鸡蛋热量是80卡路里。她们2个差的便是一个鸡蛋黄的热量。所以说她们2个区别并不算太大，可是营养成分就隔的多了。鸡蛋营养使用价值绝大多数都会蛋黄上，这个是任何人都了解的，因此 你所有都吃完比较好。