银耳汤是高嘌呤食物吗
发布时间：2021-11-18 8:02:48
第一类食材是含漂呤最大的，以后先后减少。
第一类含嘌呤高的食材(每100g食材含漂呤100～1000Mg)
肝、肾、胰、心、脑、饺子馅、汁水、骨头汤、鲭鱼、风尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、牡蛎干、鹅、斑鸡、石鸡、豆类食品、酵母菌、平菇、海菜
第二类含漂呤中等水平的食材(每100g食材含漂呤75～100mg)
1.淡水鱼：鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鱿鱼及泥鳅；
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