作法：先将乌骨鸡剖净，去内脏器官，清洗斩块;再将木耳、黄花菜用冷水浸软清洗，与乌骨鸡一齐放进炖锅内;加冷水适当，慢火隔水炖3钟头，黑木耳金针炖乌鸡汤即成。

乌鸡汤何时喝好?

建议早饭后1钟头喝最好。

一般建议乌鸡汤最好是在早饭后1小时后喝，一方面是天由于身体历经一晚上的营养成分耗费，人体需要补充很多的营养成分;另一方面是由于早晨是身体消化作用最好是的情况下，这个时候喝一碗乌鸡汤能够更强的消化吸收其营养元素，使其营养成分获得更强的充分发挥。

根据以上文章我们能够掌握到，乌骨鸡是一种营养成分非常高的滋补养生食物，生活起居中一般都被用于煲汤服用，而且乌骨鸡还能配搭许多 不一样的滋补养生食物、或是中草药材，会出现不一样的养生保健的功效