春笋分成二种，一种是甜笋，一种是苦笋，假如我们一不小心买来到苦笋，那味儿真的是会让我们食不知味，食之无肉啊，好苦了。因此今日，跟大伙儿共享一下竹笋怎么吃不苦，让大伙儿在品尝到苦笋的情况下，也可以历经解决让苦笋越来越甜滋滋。

竹笋怎么吃不苦：项目前期很重要

1、把春笋解决干净。用刀切掉较为老的一部分(用力掐没动的一部分)，春笋上面有毛的地区要削干净。

2、清理以后，你能依据你喜爱的薄厚来把春笋切一片，那样较为非常容易除掉苦涩味。假如准备用于晾晒做干笋吃，能够 切薄一点，假如准备吃鲜竹笋，那么就能够 切薄一点。

竹笋怎么吃不苦：泡熬法