猪蹄汤怎么炖下奶的做法
发布时间:2021-11-18 8:00:44
催奶猪脚汤做法非常简单,主要是把猪脚中的营养成分熬成融入到滋补汤中。可是催奶猪脚汤并不仅仅有一种作法,许多 情况下催奶猪脚汤里边还会继续加别的的食物,例如花生仁、大豆、黑豆等食物,对催奶也很有功效。
准备好猪脚2只,花生仁小半碗,辅材提前准备盐、姜、葱等适当。
1、选干净新鮮的猪脚,最好是选前蹄,前蹄的肉比较多。留意要把猪脚上的毛清除干净,也要用水果刀轻轻地刮掉上边的污垢,再用冷水清洗。
2、把洗完的猪脚切割成一小块的,放进开水中,添加米酒和葱段,渐渐地煮3分鐘。那样能够 把猪脚的鲜血和腥味儿除掉,还能够让汤沒有那麼油腻感。
3、花生仁提早10分钟用冷水侵泡,略微泡开以后倒进水份再清洗一遍就好了。
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