六、跟上面一样法，将黑豆纳梨腹中，加老冰糖（纯蜂蜜更优）适当，煮熟或隔水加热炖熟，即成“黑豆瓤梨”，身患漫性支气管炎及长期性阅读文章书报刊造成眼睛视力减低者，常服用之，针对维护支气管与视力保健，都是有非常好的功效

食醋的好处

变软鱼骨头：煮鱼时加上少量醋，能将鱼儿鱼骨头煮得绵软爽口。

阴囊拨壳：煮鸡蛋前，先在水中加些醋，煮好后便非常容易拨壳。

使肉绵软：炒瘦肉或全肉时，增加一小勺白米醋，就能使肉绵软并且快速；从电冰箱取下待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹制，则肉质地细嫩爽口。