1、炒海

菜苔的花也是一种口味细嫩的食物，它有当然的香味，平常最合适炒海服用，炒海时能够把菜苔的花摘掉出来，用冷水清洗，除掉水份，在锅里放适当食用油加温之后放小量葱段，炒成香味之后把菜苔的花放进锅中迅速煸炒，炒软之后加小量生抽酱油和食盐调料，调均匀之后立即起锅服用就可以。

菜苔的花可以吃吗菜苔的花如何服用

2、拌凉菜

菜苔的花还能够做成凉菜来服用，在制做时能够把菜苔的花取出来，用冷水清洗，在锅里放一定量的冷水加温煮沸之后把菜苔的花放进锅中焯一下，取下之后用凉水减温，减温之后取下除掉水份，添加蒜末和生抽酱油及其米醋等食物一起调均匀，最终放适当色拉油调料就可以。