2.荷兰豆味甘、性温，归、肝胆经，有健脾胃、中和、养血、利湿、解暑之作用，但如果是患热寒病患，患疟者或患冷气机的人就不适合服用了。

3.荷兰豆烹制時间宜长不适合短。因为荷兰豆不太熟非常容易造成中毒了，因此吃荷兰豆的情况下要确保荷兰豆烂熟，不然会产生中毒了。荷兰豆一定要煮开之后服用，不可以直接生吃，以防出現中毒了的状况。

4.吃荷兰豆不适合一次服用过多，由于荷兰豆多吃非常容易造成腹胀，因此吃的情况下还要适当。

有关哪些人不能吃荷兰豆，及其服用的事宜，你都有一定的掌握了吧，吃荷兰豆一定要煮开煮透之后才服用，那样能够降低中毒了的状况出現哦，另外还要留意的是一些忌讳的群体最好是不必吃，以防造成 一些欠佳的影响和损害。