广东烤肉做法
发布时间：2021-11-18 7:57:26
5.切肉，每刀大概厚8-10Mm，切到白肉一部分就终止，不割透
6.皮肉上抹一层盐。在再抹一层苏打。小苏打是起酥皮的重要哦~
7.用生抽酱油，十三香，盐，小量糖调成料汁，将五花肉伤口往下腌渍好多个钟头
8.腌渍好的五花肉吸一吸料汁，用锡纸包装起來，仅有皮肉露出来
9.把肉放到烤架子上，小烤箱220度，左右火20分钟，转容易上火15-20分钟，直至皮肉产生硬质的酥皮就可以。
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