牛皮癣病人在生病全过程中远期出現起屑和皮肤破损状况，损害了很多的蛋白。生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白，病人服用可以非常好的补充需要的营养成分，可是一部分病人偏信听庭，出現了一些不科学的食用方法，下边谈一谈牛皮癣病人多吃鸡蛋的注重：

牛皮癣病人多吃鸡蛋的注重一

生吃鸡蛋危害身心健康。一些牛皮癣病人有吃生鸡蛋的习惯性，认为直接生吃比熟吃补身体。却不知道这类食用方法是有误的，是危害的。鸡的子宫卵巢、泄殖腔细菌很多率很高，鸡蛋壳表层乃至鸡蛋黄可能已被真菌感染，直接生吃非常容易造成寄生虫感染、肠胃病或食物中毒。

生蛋清中带有一种叫抗生物素的物质，这类物质妨碍牛皮癣病人对蛋黄中常含的生物素的消化吸收。鸡蛋也有一股腥味儿，能抑止神经中枢，让人食欲不佳，有时候还能使牛皮癣病人呕吐。

全新研究表明，生蛋清内的抗生物素蛋白质与身体生物素融合成一种平稳的化合物，使生物素不可以被肠腔消化吸收，若牛皮癣病人长期性很多吃生鸡蛋，可造成精神怠倦、肌肉痛、头发掉下来、皮肤感染、食欲不佳、体重下降等。